金門縣畜產試驗所坐落於金湖鎮蓮庵里惠民富康農莊，是金門歷史最悠久的農牧研究機構之一。園區成立於民國四十七年（1958年），最初以「金門縣牧馬場」為名，負責馬匹的飼養與育種，支援當時駐軍的軍馬需求。隨著時代演進，畜牧功能逐漸轉型，民國六十八年（1979年）改稱「金門縣畜牧場」，民國七十四年（1985年）再正式改制為現名「金門縣畜產試驗所」，承擔起試驗研究、品種改良與農業推廣等多元任務，同時逐步發展農業觀光功能，開放民眾參觀。
園區佔地廣闊，環境清幽，是金門本島少數兼具農業教育與觀光功能的場所，深受親子家庭喜愛。入園後可見到「梅花鹿園區」，成群梅花鹿在圍欄中漫步，姿態優雅，旅客可在指定時段近距離餵食，是小朋友最興奮的體驗環節之一。「布拉安格斯園區」展示了引進自英美的優質肉牛品系，黝黑的毛色與健壯的體形令人印象深刻，讓訪客得以直觀認識現代肉牛育種成果。「觀賞馬廄」則保留了早年牧馬場的傳承，幾匹溫馴的馬匹可供訪客觀察，喚起這片土地曾以馬為重要資產的歷史記憶。
園區另設有「可愛動物區」，匯聚逾十種農場動物，包括兔子、山羊、綿羊、迷你豬及各式禽鳥等，適合年幼孩童親近自然、學習生命教育。「盤固拉草原」是一片廣闊的緩坡草地，四季常綠，搭配農場景致與遠山輪廓，拍出來的照片充滿歐式牧場風情，是親子拍照打卡的熱門角落。園區內還設有由早年反空降堡改裝的觀景台，登頂後可俯瞰整片農牧田野，戰地遺跡與農業風光交融，呈現出金門獨有的歷史與自然並存景觀。
除動物展示之外，試驗所亦設有「資料館」與「農民教室」，定期舉辦農業知識推廣活動，展示金門傳統農耕文化及畜牧發展歷程，是深度了解金門農業史的理想場所。部分展間亦有展示金門傳統農具與耕作方式，讓都市遊客得以認識早年島嶼農村的生活樣貌。園內另有商店販售以生乳製成的鮮奶冰淇淋及相關農產品，風味濃郁，質地綿密，是造訪必嘗的在地美味，廣受各年齡層旅客好評。
畜產試驗所全年開放，開放時間為每日上午八時至下午五時三十分，免收門票，備有停車場，對親子家庭與騎車旅客均十分友善。由山外車站或金湖鎮市區出發，自駕或騎車約十分鐘即可抵達。周邊可串連成功海防坑道、陳景蘭洋樓及太湖等金湖鎮代表景點，適合規劃金門東半部半日至一日的深度遊程。
