鮮物本鋪座落於新北市貢寮區美灔山街，是一處以東北角九孔養殖為核心的生態體驗農場。貢寮地區擁有得天獨厚的海洋環境，清澈的海水與豐富的藻類資源，讓這裡成為台灣九孔養殖最重要的產地之一，養殖歷史超過五十年。鮮物本鋪由在地漁民家族經營，致力於保存並推廣這項逐漸式微的傳統養殖文化。
體驗行程全長約1.5至2小時，由專業導覽員帶領，深入介紹貢寮東北角的地形地貌與海洋生態環境，並詳細說明九孔在台灣五十多年的養殖發展歷史，讓旅客了解九孔鮑的生長習性與養殖技術。接著旅客可以親自動手，將新鮮海菜噴灑入九孔養殖池中，近距離觀察並觸摸池中各式水中生物，體驗漁民日常作業的點滴。
行程最後安排炙燒九孔環節，旅客在導覽員指導下，親手炙燒每人2顆當日現撈的新鮮九孔，感受最道地的產地風味。剛出爐的炙燒九孔肉質鮮甜彈牙，搭配醬料入口，是許多旅客念念不忘的滋味。整個體驗行程融合知識、動手操作與美食享受，是造訪東北角時獨具魅力的漁村文化之旅，全程需事先預約，8人以上成行。
