澳底海鮮街坐落於新北市貢寮區真理里新港街，地處龍洞岬與三貂角之間的大灣澳底部，是東北角最具代表性的海鮮美食聚落。澳底在台灣歷史上佔有一席之地，不僅是吳沙開蘭揚帆起錨之處，也是日治時期日軍首次登陸台灣的地點，兼具歷史文化底蘊與海洋漁業特色。
澳底漁港三面環山，天然灣澳地形讓漁船能安全停泊，豐富的海洋資源吸引漁民世代在此定居捕撈。正因如此，沿著新港街短短不到一公里的路段，聚集了超過20家大大小小的海鮮餐廳，形成名副其實的「海鮮街」，成為老饕們趨之若鶩的覓食天堂。
澳底海域四季漁產豐富且多樣。春夏時節盛產苦蚵仔、煙仔虎（小鮪魚）、鯖魚、四破魚、青鰻等；秋冬則可嚐到白毛、黑毛、臭肚、烏格、象魚、鯊魚及鮪魚等季節性漁獲。此外，旗魚、紅甘、小卷、軟絲、龍蝦、石斑也是常見的招牌食材，新鮮程度遠超一般市場。
各家餐廳多提供現撈活海鮮挑選，顧客可依喜好選擇烹調方式，清蒸、熱炒、三杯、鹽烤皆有，料理手法道地，海味十足。相較於台北市區的海鮮餐廳，澳底海鮮街價格更為親民，份量也更為扎實，深受在地居民與外地遊客好評。來到東北角遊覽，無論是福隆海水浴場踏浪歸來，或是龍洞攀岩後補充體力，澳底海鮮街都是絕佳的用餐首選，也是感受貢寮海洋漁村文化的最佳去處。
