黑白毛小吃

黑白毛海鮮坐落於新北市貢寮區澳底漁港旁的仁和路上，緊鄰濱海公路，是東北角一帶享負盛名的老字號海產店。餐廳自民國78年由一個小攤販起家，憑藉新鮮實在的海產與親民的價格，透過食客間口耳相傳，逐漸發展成如今規模龐大的海鮮餐廳，也多次受到旅遊書與美食節目的報導推薦。

餐廳最大的競爭優勢在於擁有自家漁船，每日從澳底漁港直接捕撈新鮮漁貨，有效壓低進貨成本，同時確保食材鮮度。走進店內，水族箱裡的龍蝦、螃蟹活跳跳，冰櫃中的各式魚蝦均清楚標示價格，消費透明不怕被喊價，這種坦誠的做法也讓黑白毛長年深受在地居民與遊客信任。

用餐環境寬敞，室內設有多架冷氣，夏日到訪也倍感涼爽。採自助式點餐，入座後先找位子記下桌號，再到門口點菜區自行點選想要的菜色，餐具與打包容器亦需自取，保有台式熱炒店的樸實風格。假日人潮絡繹不絕，有時需稍作等候，建議避開用餐尖峰時段。

菜單主要分為涼拌、油炸、熱炒與熱湯四大類，多數單點菜色在300元以下，對海鮮料理而言十分合理。招牌菜「薑悶小卷」幾乎是每桌必點，小卷以薑爆香悶煮，豆豉香氣融入其中，口感彈牙帶鮮甜，份量大得驚人，十餘人的聚餐往往也吃不完。「清蒸九孔」是另一道令人讚嘆的菜色，九孔加入樹子蒸至熟透，每口都彈牙鮮甜，是許多饕客到訪必再點的好菜。「炒海瓜子」以九層塔與薑絲拌炒，貝味鮮明，醬汁拌飯也相當美味；「白帶魚米粉湯」則以炸過的白帶魚與米粉同燜，湯頭清甜不油膩，份量充足，是許多人鍾愛的湯品。活海鮮區的龍蝦可選「蒜蓉冬粉蒸龍蝦」或「味噌豆腐湯」等兩吃料理，冬粉充分吸附蒜蓉蝦香，風味濃郁。

餐廳後門設有專屬免費停車場，開車前往十分便利，附近巷弄中的白線路段也可停車。通常週三公休，其餘時間從中午一路營業到晚上，方便旅途中臨時尋覓海鮮美食的旅人。