龍蝦大王

龍蝦大王座落在新北市貢寮區澳底漁港旁的台2線省道上，自1988年開業至今已逾三十年，是東北角海岸一帶公認的老字號海鮮名店。三幢店面相連、外觀氣派的建築在街上十分醒目，多年來吸引無數自駕遊客與遊覽車旅行團慕名前來，也成為許多人遊覽東北角時難以遺忘的用餐記憶。

餐廳顧名思義以龍蝦料理起家，所用龍蝦大多來自澳底漁船當日捕撈上岸，每天新鮮送抵後由專人餵食飼養，確保食材的活跳鮮度。蒜泥龍蝦是最受歡迎的招牌菜，鮮甜的龍蝦肉搭配香氣逼人的蒜末，往往一上桌便引起全桌驚嘆；龍蝦炒菜脯則是帶有古早台灣風味的家常做法，鮮味與菜脯的鹹香交融，別有一番滋味；龍蝦粥以大骨熬煮底湯，加入龍蝦熬出濃郁海鮮精華，溫潤暖胃。

除了龍蝦，近年來萬里蟹料理也成為本店的一大亮點。乾煎三點蟹是店內費工手路菜之一，鮮蟹對半切開與蒜蓉、辣椒、蔥花同鍋乾煎，完整保留蟹肉的原汁原味，殼酥肉甜；蒸蛋蟹則以高湯雞蛋打底，放入鮮蟹蒸至九分熟後淋上海菜羹，滋味鮮美細膩，因製作費時，最好事先預約。秋冬蟹季時，肥美的螃蟹更是一位難求，不少老饕專程從台北驅車前來，只為品嚐那一口飽滿的蟹膏。

餐廳內設有傳統木製圓桌，適合多人合菜共享，無論是家族聚餐、員工旅遊或朋友聚會都很合適。門口設有現流箱，陳列著各種當日從附近漁港直送的新鮮魚貨，炒青菜、生魚片、淡菜冷盤、各式炸物與清蒸魚等家常菜色應有盡有，在海鮮主角之外也能讓不愛吃龍蝦的同行友人盡興。餐廳旁設有免費專屬停車場，自行開車前往停車方便，每日上午九點半至晚上九點均有營業。