嘉邑海鮮小館

嘉邑海鮮小館座落在新北市貢寮區澳底的仁和路上，是這一帶海鮮饕客口耳相傳的高人氣餐廳。Google評價破千則、評分持續維持高分，吸引無數在地人與旅客慕名而來。餐廳門口設有寬敞停車場，距離福隆海水浴場開車僅需約7分鐘，龍洞約11分鐘，是東北角旅遊動線上極為方便的覓食據點。

走進餐廳，映入眼簾的是滿滿的海鮮冷藏展示櫃，當日現撈的鮮魚、螃蟹、蝦類、貝類、小卷、九孔等一字排開，客人可自由挑選喜歡的食材，再由老闆報價並選擇烹煮方式。由於無固定菜單，建議點餐前先詢問報價以掌握預算，整體而言價格公道實在，每人消費約在400元上下便能吃得相當豐盛。

招牌菜色中最受矚目的莫過於「龍蝦三明治」——將吐司炸至金黃酥脆，夾入火腿、番茄、龍蝦肉與肉鬆，口感層次豐富，幾乎每桌必點、常常售完，務必提早預約或早到把握機會。「乾煎小卷」是老闆自豪的招牌之一，僅以薑絲、蔥和辣椒提味，最大限度保留小卷本身的海洋鮮味，肉質厚實彈性多汁，讓初訪的客人也忍不住連聲讚好。

來自貢寮在地九孔池的「三杯九孔」同樣不容錯過，每份足量厚實，九層塔、蒜頭與辣椒的香氣將九孔的鮮甜烘托得淋漓盡致，是許多回頭客必點的菜色。「燴三鮮」結合海蔘、鮮蝦仁與扇貝，配以美白菇與筍片，湯汁濃郁鮮甜，是難得一見的豪邁料理。此外，炒海菜爽脆帶有海洋氣息、鳳梨蝦球酥脆多汁、蚵仔酥外皮薄脆每粒飽滿鮮美，一道道看似家常的料理，在廚師的巧手調理下，都展現出食材本身的純粹美味。

用餐環境明亮整潔，比一般熱炒海鮮店更為舒適，桌距也保持得宜。餐廳亦提供桌菜預訂服務，10人一桌約5000元即可享有豐盛搭配，適合家族聚餐或朋友團聚，建議事先聯繫店家預訂以免向隅。