水流東休閒農業區

水流東休閒農業區位於臺中市外埔區月眉一帶,範圍涵蓋水美里、永豐里與大同里等地,是臺中山海線之間極具特色的客家庄休閒農業區。「水流東」之名來自日治時期日人為引大安溪水源灌溉后里、外埔農田所開鑿的后里圳,因渠道方向與一般西流的溪水相反、向東流動,被當地居民稱為水流東,長年來成為當地獨特的水文與農業地景,也成就了今日休閒農業區的命名來源。

水流東灌溉渠道全長約兩公里,兩側綠樹成蔭,十多年前種下成排油桐樹之後,形成知名的桐花步道。每年四、五月油桐花季,白色花瓣鋪滿步道、田埂與水面,搭配渠水流動的潺潺聲響與蛙鳴,景色清新自然。步道一端設有人氣的虎腳庄假日農夫市集,販售在地小農的時令蔬果、米食、手作與輕食;另一端則建有高鐵觀景台,可近距離欣賞高鐵列車穿越農田與葡萄園的畫面,是鐵道迷喜愛的取景點。

園區農產相當多元,擁有優質紅龍果、釀酒葡萄、洋蔥、季節蔬果與遠近馳名的客家米食、粄粿、麻糬與紅龜粿,並有多家酒莊與葡萄園投入釀酒產業,讓外埔逐步成為臺中重要的葡萄酒產地之一。遊客可在農場現採紅龍果與葡萄、品嘗洋蔥紅酒、氣泡酵素、紅龜粿、糯米腸與葡萄樹下的餐桌料理,從產地走到餐桌,完整體驗農遊樂趣。

區內景點除了桐花步道與高鐵觀景台,還包括公婆樹、農藝傳坊、耕牛園、文心蘭園等主題園區,以及多家觀光酒莊與生態農場,並可串連月眉糖廠與麗寶樂園周邊。每年舉辦的水流東紅酒食農教育、葡萄樹下的餐桌、紅酒音樂祭、紅酒路跑變裝嘉年華與紅龜粿 DIY 活動,把農業、藝術、音樂與運動結合,吸引許多家庭、學校、企業團體與外國旅客前往體驗。

水流東休閒農業區全年免費入園,各農場、酒莊與市集的營業時間請依現場與官方臉書公告,DIY 體驗與導覽建議事先預約。建議自駕經國道 1 號后里交流道或國道 3 號后里支線,沿月眉路與月眉西路即可抵達遊客諮詢處;周邊可串連麗寶樂園、月眉糖廠、外埔忘憂谷、后豐鐵馬道與后里花田綠廊等景點,規劃半日至一日的悠閒休閒小旅行皆相當適合。