瑞光夜市

瑞光夜市曾坐落於屏東縣屏東市瑞光路三段與華正路一帶，是老一輩屏東人耳熟能詳的地方性夜市。它與民族夜市並稱屏東市內少數全年無休的夜市，不分平日假日，每到傍晚便燈火通明、人聲鼎沸，從入夜五點左右一路熱鬧到深夜，是許多在地家庭與學生下課、下班後覓食、閒逛的日常去處。走過超過二十個年頭，這座夜市承載了無數屏東人的生活記憶，也見證了南國小城夜間庶民生活的變遷。

瑞光夜市的起源，與屏東市早年知名的廣東路商展攤販息息相關。當年廣東路一帶因攤販占用道路擺攤，長期遭到檢舉與取締，攤商經營困難、進退兩難。經過攤商多次向縣議會與縣府相關單位陳情、協調之後，政府特別開放並同意攤商租用瑞光路現址的私人土地安置，讓這批流動攤販得以落地生根，逐漸形成規模，這便是瑞光夜市的由來。也因為這段淵源，瑞光夜市自成立之初便帶著濃厚的在地草根性格，是道地的庶民生活市集，而非為觀光而生的商圈。

夜市極盛時期熱鬧非凡，攤位數量最多曾達到一百七十餘攤，各式小吃、遊戲與雜貨攤櫛比鱗次，甚至一度出現攤商分成兩區彼此較勁、爭搶人潮的盛況，足見當年生意之興隆。在美食方面，瑞光夜市可說是應有盡有，匯集了道地的台式夜市風味：香氣四溢的蚵仔煎、熱呼呼的鍋燒麵與愛佳鍋燒、現烤現吃的碳烤香雞排與串燒、外酥內軟的餛飩煎，還有清涼消暑的木瓜牛奶等，一攤接著一攤，是名符其實的銅板美食天堂，也讓夜市成為在地人宵夜與聚餐的首選。

除了琳瑯滿目的小吃，瑞光夜市也保留了傳統夜市特有的遊戲攤趣味。其中最為人津津樂道的，是一位年逾七旬、人稱「彈珠爺爺」的老攤主，多年來在夜市裡經營彈珠檯遊戲。爺爺薄利多銷、和藹可親，一晚有時僅賺得幾十元，卻依舊守著攤位陪著一代又一代的孩子玩彈珠，成為許多屏東人童年與青春裡難忘的溫暖畫面，也是這座夜市最具人情味的招牌風景之一。

然而，隨著時代變遷與消費型態改變，加上大型賣場、連鎖餐飲與其他商圈的興起，傳統夜市的經營日益艱難。近年來瑞光夜市人潮明顯銳減，生意大不如前，攤位數量也從全盛期的百餘攤逐漸縮減至僅剩五、六十攤。二○二一年初，夜市所在的私人土地地主決定以新台幣約兩億元出售土地，一百多位攤商面臨被迫遷離、卻遲遲找不到合適安置地點的窘境，部分攤商甚至籌組自救會向縣府陳情，盼能爭取一線生機。最終，夜市管委會貼出公告，宣布營業至該年三月二十一日為止、四月一日斷電，並於同年四月完成整體拆除作業，這座擁有二十多年歷史的老夜市正式走入歷史，也讓屏東市區的夜市僅餘民族夜市一處。

對許多屏東人而言，瑞光夜市的熄燈不只是一處攤販市集的消失，更是一段城市集體記憶的落幕。那些傍晚時分升起的裊裊炊煙、此起彼落的叫賣聲、與家人朋友並肩逛街嚐小吃的尋常夜晚，如今都只能留存在回憶與老照片之中。雖然夜市已不復存在，但它所代表的濃厚人情味與屏東在地飲食文化，仍是這座南國城市值得被記錄與懷念的一頁。如今若造訪屏東市，旅人可轉往仍持續營運的民族夜市，或走訪屏東觀光夜市，同樣能品嚐到道地的屏東夜市小吃，延續那份屬於屏東的庶民美味與熱鬧氛圍。