新享天風味家常菜

新享天風味家常菜藏身屏東市北興里北興街的巷弄之中，若不注意門面很容易一溜煙錯過，然而推開大門，用餐時間裡頭卻頗有人潮，服務人員也會及時上前帶位，讓人感受到一份樸實的熱情。

餐廳由王師傅主理，他在外地累積了超過十年的廚藝經驗後選擇返回故鄉屏東開店，將家傳的家常菜風味融入多年的廚房歷練，端出一道道讓人回味再三的料理。母親的招牌菜圃飯更是一大特色，菜圃與白米同炊，散發淡淡的醃漬清香，店家還貼心地提供白飯與菜圃飯無限量供應，讓客人可以盡情享用配飯的下飯佳肴。

菜單分為合菜與單點兩種選擇，部分菜色更提供「小小份」的點法，讓人數較少的桌次也能多嘗幾道菜不怕浪費。口水雞是不少食客點名的必嘗之作，雞肉嫩滑無腥味、帶有彈牙的果凍感，上頭鋪撒的香炒花生香氣撲鼻，搭配辛香紅亮的辣油沾醬，入口溫潤微辣。招牌豆腐以老豆腐先炸後炒，外皮焦香、內裡紮實，與蔥蒜大紅袍一同拌炒，鹹甜交織、格外下飯。鳳梨蝦球外皮薄酥，蝦肉緊實，美乃滋裹覆均勻，口感清爽。鮮菇狗尾草雞湯採用多種菇類、雞肉與蛤蜊熬煮，食材豐富、湯頭甘甜，是暖胃的一道好湯。

午餐時段人潮旺盛，座位幾乎客滿，用餐環境難免稍顯熱鬧喧嘩，但服務人員勤於巡桌詢問，用餐體驗仍相當舒適。若想在較為寧靜的氣氛中享用，建議錯開午餐尖峰時段或選擇晚餐時段前來，更能細細品味這份家的溫度。