12咖啡

12咖啡（12 Café）坐落於新竹縣峨眉鄉十二寮湖光村，緊鄰靜謐的十二寮大埤，由自家烘豆師與友人於2004年攜手在十二寮休閒農業區開創，累積多年口碑，成為峨眉鄉最具代表性的湖畔咖啡館之一。店址就在大埤步道旁，訪客常在環湖散步途中，被那棟小巧而充滿綠意的童話小屋所吸引，不自覺地停下腳步駐足端詳。

踏入店內，可感受到店主對咖啡的深厚堅持。這裡供應自家精心烘焙的單品咖啡，每一支豆子皆仔細調控烘焙溫度與時間，讓不同產區的咖啡豆各自展現獨特的果香與風味層次。除了手沖咖啡，也有奶茶、可可等飲品，以及鬆餅、烤厚片等下午茶小點，清爽不甜膩，適合悠閒享用。

店內設有室內座位及戶外露天區，從窗邊或戶外座位望出，十二寮大埤的翠綠水色映入眼簾，遠山疊翠倒影水中，四季各有風情。每年四至五月桐花盛開，漫天飛舞的白色花瓣宛如春雪，鋪落在湖面與步道之間，景致格外迷人，吸引大批賞花旅人特地前來喝杯咖啡感受季節之美。

12咖啡備有停車場，交通便利，也適合攜帶兒童的親子家庭前往。若規劃峨眉鄉十二寮休閒農業區一日遊，不妨在環湖步行之後，在這裡點上一杯咖啡，讓湖光山色陪伴一整個恬靜的午後。