阿芬海產店座落於金門縣金湖鎮溪湖里復國墩25號,緊鄰復國墩漁港,四面環海、景色壯闊。早在金門仍處軍管時期,這裡便是駐守官兵聚餐的首選秘境,歷史悠久,口碑代代相傳。
店家最大的特色,在於老闆本身便是漁夫兼廚師,自備漁船每日出海捕撈,端上桌的每一道海鮮都是當天現撈、新鮮直送。金門四面環海,海流豐沛,孕育出台灣本島難以尋得的珍稀海產,在阿芬的餐桌上,旅人得以一次飽覽金門獨有的海洋滋味。
招牌菜「千佛手(藤壺)」外型奇特,口感鮮甜彈嫩,是許多老饕慕名而來的主因。「海鋼盔」為金門限定的特色貝類,外殼堅硬如頭盔,肉質肥厚鮮美;「香芋軟蟳」以酥炸芋條搭配肥美軟殼蟹,整隻可連殼食用,外皮香酥、蟹肉飽滿多汁,是近年人氣最高的明星料理。「五味鮮蚵」以新鮮大蚵佐五味醬,清爽開胃;「芋頭海鮮粥」以多種新鮮漁獲熬煮,再加入綿密芋頭,濃郁鮮甜,部分食客還會加入少許金門高粱提味,更添風味層次。
由於食材每日現撈、數量有限,且餐廳座位不多,強烈建議事先來電訂位,以免向隅。無論是親友聚餐、旅遊饗宴,阿芬海產店都能讓您品嚐到最道地、最鮮活的金門海味,是金門美食地圖上不可缺席的一站。
阿芬海產店
平均 NT$500 / 人
