阿義活海鮮(林邊店)

阿義活海鮮林邊店坐落於屏東縣林邊鄉中山路上，距離東港與林邊沿海養殖區僅數分鐘車程，地理位置得天獨厚。餐廳創立至今近三十年，第二代老闆延續父親的堅持，每日清晨四點多便親赴東港魚市挑選漁獲，並與長期配合的船家直接採購，確保每一道海鮮料理的鮮度都維持在最高水準。店內寬敞明亮，用餐空間可容納大型團體與家庭聚餐，假日更是常常客滿，需提早安排。

這裡最令饕客津津樂道的，當屬龍膽石斑系列料理。屏東林邊與佳冬沿海是台灣養殖龍膽石斑的重要產地，阿義活海鮮就地取材，以二十五至三十斤重的龍膽石斑為主，固定以每兩三十五元計算，讓客人吃得實在又放心。招牌之一的椰子龍膽，是將龍膽石斑與新鮮椰汁、枸杞、紅棗、薑片等一同燉煮，清甜的椰香與鮮魚的鮮味相互交融，湯頭滋味令人難忘。藥膳龍膽則融入多種漢方藥材，香氣濃郁，特別受到注重養生的食客歡迎。此外，清蒸與鹽烤等經典烹調方式也能讓石斑魚的鮮甜本味完整呈現。

除了龍膽石斑，店內亦供應龍虎斑、紅衫魚、活蝦、蛤仔及各式甲殼類海鮮，選擇豐富多元。蛤仔湯以新鮮蛤蜊搭配薑絲清煮，湯頭鮮甜帶有自然鹹香，是許多常客必點的配湯。阿義活海鮮同時提供桌菜訂席服務，平日桌菜從兩千元起跳，農曆年期間另有三千至六千元的平價宴客套餐，相當適合親友聚餐、公司尾牙或婚宴喜慶，是屏東南部深受信賴的海鮮宴客首選。