阿美釋迦宗和食品

阿美釋迦宗和食品坐落於台東縣卑南鄉賓朗路旁，是一間以原住民阿美族文化為主題的伴手禮形象館，由宜蘭人余宗柏創辦。他看準台東觀光人潮的商機，深入研究阿美族飲食文化，將傳統食品加以改良、精緻化，從小販起家逐步拓展成今日兼具製造、批發與門市的品牌企業，秉持「傳動文化食品、永無休止運轉」的核心理念，把食品當文化傳承來經營。

走進形象館，迎面而來的是阿美族傳統物件的展示，包括小米酒、搗麻糬用的木臼與杵等古早器具，讓人在購物之餘也能感受原住民生活文化的溫度。館體佔地超過400坪，空間開闊，店門前有寬敞的免費停車場，無論自駕或遊覽車皆能輕鬆停靠，是台九線沿途旅客最常駐足的休息補給站。

店內招牌商品豐富多樣，最受歡迎的有釋迦餅——外皮酥香、內裹香Q麻糬，一口咬下帶有釋迦微甜清香，層次感十足；糖絲地瓜酥以紅心地瓜為餡，酥脆甜而不膩；奇魔力以糯米紙包覆洛神花鳳梨餡，口感柔韌，有黑糖、綠茶、巧克力、咖啡等口味可選；皮蛋酥外皮酥軟、內含完整皮蛋卻無腥味，是全台少見的特色點心；雪沙酥餡料綿密扎實、豆香濃郁；手工麻糬則有芝麻、花生、紅豆、綠豆、綜合等口味，每顆餡料飽滿、軟糯Q彈。此外，以酵母發酵製成的卑南肉包皮薄餡多、香氣四溢，是許多回頭客必買的在地鮮食。

宗和食品的商品用料實在，每樣點心均強調使用新鮮原料，甜度適中不易膩口，老人小孩都能接受。店家定期推出試吃服務，讓旅客在挑選前先品嚐，整體購物體驗輕鬆自在。無論是自用還是作為台東旅遊的伴手禮，這裡都能找到最能代表台東風土人情的好味道。