Ancre café 安克黑咖啡

沿著淡水中正路走到老街尾端，會發現一扇不起眼的木製小門靜靜佇立在朝日夫婦旁——推門而入、拾級而上，就抵達了 Ancre café 安克黑咖啡的所在。「Ancre」在法文裡意為錨，整間店以錨為精神，從店名、LOGO 到吧台旁用繩索捆綁的裝飾錨，無不呼應著那份停靠在淡水河畔、放下喧囂的意象。

二樓的空間呈現出溫潤的英倫木質調，高腳椅區、四人沙發區、窗邊單人位各有各的調性，大面積玻璃讓自然光溫柔湧入，綠色盆栽與戶外樹林河景相互呼應。最令人屏息的是戶外露天座位區——坐在二樓平台上，淡水河出海口與觀音山的山水全景立刻躍入眼簾，藍天白雲、波光粼粼，鹹鹹的海風從觀音山方向輕輕吹來，彷彿時間也跟著慢了下來。即使平常日，這裡幾乎也是座無虛席，足見其魅力。

菜單雖不繁多，卻每一樣都值得細細品味。招牌的綜合甜甜圈鬆餅現點現做，每個鬆餅上烙印著店家船錨 LOGO，份量充足、口感軟 Q，可從抹茶、蘋果肉桂、原味等多種口味中自由搭配，附上可愛小熊造型蜂蜜瓶更添趣味。夏日必點的芒果果昔以整顆芒果打製、加上一球芒果冰淇淋，濃郁之中還能咬到芒果果肉的纖維，是道地的台灣夏日滋味。晴空蘇打系列藍白配色宛如海底與浪花，視覺與口感都充滿海洋氣息；焦糖熱拿鐵以胖胖碗盛裝、表面點綴可愛笑臉，為微涼的淡水午後帶來一絲暖意。

店內設有低消一杯飲料的規範，內用限時兩小時，不開放商業攝影。整體氛圍輕鬆自在，特別適合想在淡水找一處離喧囂稍遠、又能俯瞰河景的靜謐角落。從捷運淡水站一號出口步行約十五分鐘即可抵達，也可搭乘 Ubike 沿河岸騎行前往，享受另一種悠閒的抵達方式。