關於

八里一支釣小吃店藏身於新北市八里區龍米路三段，外觀是一棟毫不起眼的鐵皮屋，卻是無數饕客口耳相傳的海鮮秘境。這裡的故事從一群熱愛海釣的朋友說起——老闆原是「一支釣」海釣協會的成員，每逢出海便帶回新鮮漁獲，起初只是自家料理分享，後來越來越多人聞香而來，索性就開了這間小吃店，將那份釣客的鮮味端上桌，讓更多人品嚐到直送入廚的海味。

店內採無菜單制，每天的菜色完全依照當日漁獲決定，客人入座後先看保麗龍箱裡養著的活跳海鮮，再直接詢問老闆今天有哪些魚貨、怎麼烹調最好。這種互動方式讓每一餐都充滿驚喜，也考驗著老闆的廚藝功力——無論是清蒸、紅燒還是鹽烤，師傅只需簡單手法，就能把食材的鮮甜完整保留。海鮮之外，招牌紅糟豬腳是老饕必點的一道，皮Q肉嫩、紅糟香氣滲入骨髓，是許多回頭客每次必訂的私房菜。白斬雞肉質緊實、皮脆多汁，麻油蚵仔麵線則是溫潤暖胃的家常滋味。

用餐時店家附贈白飯無限供應，桌上還常備滷肉、豆乾、滷蛋等小菜任意取用，這份大方的待客之道讓人倍感溫暖。店內空間不大，圓桌約五六張，座位頗為搶手，特別是假日用餐時間幾乎座無虛席，建議事先來電預約，以免撲空。由於每日備料有限，現撈海鮮一旦售完便提前打烊，最好趁早前往，才能選到最喜歡的魚貨。這間隱身八里的小店，憑著誠實的食材與不加修飾的烹調功夫，牢牢抓住了愛好海鮮者的味蕾，是到八里遊玩絕對不能錯過的在地美食。