海堤竹筍餐廳

海堤竹筍餐廳（原名左岸竹筍餐廳）座落於新北市八里區觀海大道28號，緊鄰著名的八里左岸公園，倚著淡水河沿岸的明媚風光而立，是許多民眾騎乘單車遊覽八里左岸時必定造訪的經典美食據點。

餐廳創辦人林大哥是土生土長的八里人，對家鄉懷有深厚情感，多年來秉持「新鮮就是美味」的料理理念，積極與八里區農會合作，以當地最引以為傲的農特產品——黃金綠竹筍——為主題食材，打造出一系列四季皆有供應的竹筍料理。不論是清爽滑嫩的竹筍湯、鮮香下飯的竹筍炒肉絲，還是帶有濃郁醬香的竹筍扣肉，每一道菜都充分展現竹筍的鮮甜與脆嫩口感。

除了招牌竹筍系列，海堤竹筍餐廳也善用臺北港豐富的漁獲資源，引進活魚、活蝦、魩仔魚、孔雀蛤等新鮮海產，讓桌上的菜色更加多元豐盛。清蒸鱈魚、塔香孔雀蛤等海鮮料理同樣深受食客好評，不少常客特地前來品嚐這份帶有在地海味的台式合菜。

餐廳的菜色份量紮實，整體口味適中偏家常，非常適合多人聚餐或家庭共桌，用餐環境寬敞明亮，親子家庭及旅遊團體皆能輕鬆入座。加上餐廳周邊停車方便，計次收費的停車場就在附近，無論自駕或騎車前來都相當便利，是八里左岸一帶深受在地人與觀光客青睞的平價好食堂。