蜂之鄉 – 鳳林蜜蜂生態教育館

行駛在花東縱谷的台9線上，遠遠就能看到一棟鮮黃色的建築矗立在鳳林鎮外圍，那正是蜂之鄉鳳林蜜蜂生態教育館。這裡是台灣最大養蜂場品牌「蜂之鄉」傾力打造的旗艦據點，館主家族養蜂近半世紀，懷抱著照顧蜂農、推廣天然蜂蜜的理念，選擇在好山好水的花蓮落腳，打造出這片融合生態教育、產品展售與餐飲體驗的蜜蜂王國。

走進館內，一樓的蜂蜜展售區是許多旅客最流連忘返的區域。貨架上擺滿了各式各樣的天然蜂蜜——從香氣濃郁的龍眼蜜，到帶有獨特花香的多花蜜，每一瓶皆附有清楚的生產履歷與產品溯源，從採收、分裝到認證環環相扣，讓人買得放心。現場工作人員大方讓旅客逐一試嚐，幫助挑選最合口味的品項。除了原蜜，蜂蜜蛋糕是館內的明星商品，濕潤綿密、蜜香四溢，不少人一買就整盒帶走，更是口碑載道的彌月蛋糕首選。此外還有蜂蜜咖啡、蜂蜜水、蜂王乳、蜂蜜餅乾等多樣蜂蜜製品，一次滿足各種伴手禮需求。

沿著設計獨特的黃色蜂巢旋轉樓梯走上二樓，便進入了蜜蜂生態互動影音展示區。這裡宛如一座小型的蜜蜂博物館，透過圖文解說、影音介紹與互動裝置，帶領旅客深入了解蜜蜂的一生：從女王蜂、工蜂到雄蜂的社會分工，到蜂巢的結構與採蜜的全過程，細膩而有趣。館內還陳列了蜜蜂真實標本，以及令人屏息的虎頭蜂窩裝置藝術，讓大人小孩都看得目不轉睛。若人數達到一定規模，可事先電話預約專人導覽或手工皂DIY課程，深度探索蜜蜂的故事。

三樓則引進了花蓮知名的「家咖哩」鳳林分店，坐在窗邊可將鳳林田野風光與縱谷山景盡收眼底。家咖哩堅持採用玉里有機米，搭配在地小農無毒契作的薑黃等香料，料理出一道道香氣迷人的各式咖哩，包括椰香黃金豬咖哩、刺蔥咖哩豬腳、原味香辣雞、峇里牛板腱等，每種主餐咖哩風味各異，飲料則是以蜂之鄉蜂蜜水搭配，健康美味兼具。

館外設有免費停車場，旁側還有真實蜂箱可以遠觀，生態池中錦鯉悠游其中，環境清幽舒適。距南平火車站步行僅五分鐘，開車也可在台9線旁直接看到，交通十分便利，是花東縱谷旅途中最適合闔家停留的複合式景點。