北竿塘海鮮樓座落於連江縣北竿鄉塘岐村,是當地遠近馳名的閩東風味海鮮餐廳。餐廳地處北竿最熱鬧的塘岐村中心地帶,交通便利,長年吸引前來北竿旅遊的饕客及當地居民前來用餐。
餐廳的靈魂人物是老闆娘,她以精湛的廚藝掌廚多年,最令人稱道的是親自釀製紅糟。紅糟是馬祖閩東飲食文化的重要元素,老闆娘以傳統工法釀造,風味獨特醇厚,入菜後讓每道料理都充滿濃郁的馬祖在地氣息。招牌的紅糟鰻外皮炸得酥脆,魚肉細嫩鮮美,是來北竿必嚐的經典菜色之一。此外,以當季新鮮漁獲料理的花蛤、各式海鮮熱炒,以及馬祖特產魚麵,也都是桌上常見的人氣料理。
餐廳提供桌菜服務,適合家庭聚餐、友人同遊或旅遊團體包場,一桌豐盛的馬祖海鮮料理讓眾人共享漁港新鮮滋味。由於老闆娘一人掌廚,每日備料有限,強烈建議事先以電話預約,以免向隅。接受散客、團體及宴席訂位,是北竿旅遊品嚐在地海鮮的熱門選擇。
北竿塘海鮮樓
台式
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平均 NT$400 / 人
