布農部落休閒農場

布農部落休閒農場坐落台東縣延平鄉桃源村，倚山面溪，是全台唯一以布農族原住民文化為核心的綜合休閒農場，由布農文教基金會於1984年設立，至今已深耕台東山林逾三十年。農場園區廣達17公頃，規劃有部落劇場、部落餐廳、布農咖啡屋、編織工作坊、有機農場、牧場、農特產加工廠及布農山林生態公園，處處可見布農族藝術家以漂流木、鐵雕及石板創作的藝品，濃厚的原民氣息在山林之間自然流露。

農場的餐廳是許多旅客流連忘返的亮點。布農風味套餐以自家農場收成的當季食材入菜，端出月桃飯、開胃小菜、季節青菜、玉米、炭烤豬肉、白斬雞、時令湯品、時令水果，並附上一杯洛神汁，樸實而滋味豐厚。農場自養的雞稱「戰鬥雞」，牛則叫「散步牛」，放牧悠閒，肉質鮮美，加之農場用水引自蝴蝶谷天然山泉（pH 8.5弱鹼），從水源到餐桌全程有機無污染，令人安心。入夜後另有有機蔬菜火鍋吃到飽，新鮮多樣的有機時蔬搭配自養肉品，清甜不油膩，令嚐過的旅客讚不絕口。

布農咖啡屋則是午後最愜意的去處。起初開設是為了鼓勵族人以咖啡取代酗酒，如今已成旅客必訪之地。半露天咖啡座可遠眺海岸山脈末端的都蘭山，俯視潺潺鹿鳴溪，天氣晴朗時偶有大冠鷲盤旋天際。咖啡屋供應自製當季果汁與冰沙，以梅子、桑葚、洛神花、鳳梨等在地果物調製，原民風格的木質家具融入百步蛇菱形圖騰，氛圍獨特迷人。農場另設特產中心，展售小米酒、各式果醬、手炒花生、竹炭系列商品及布農族原民藝品，其中竹炭與竹醋液更取得CAS標章林產品驗證，是台灣東部第一家通過此認證的業者，品質有口皆碑。