陳家豆花

水里陳家豆花坐落於南投縣車埕村民權路上，是這一帶深受居民與遊客喜愛的傳統古早味甜點店，在地已傳承超過四十年，以堅持手工製作聞名。

店家從原料把關開始，選用非基因改造黃豆，每日現磨現作，豆漿的豆香濃郁純粹，再以傳統古法凝固成豆花，口感細嫩綿密、入口即化，奶香中帶著淡淡豆香。糖水的甜度拿捏恰到好處，甜而不膩，正是老一輩記憶中的古早滋味。店家秉持「當天現做現賣」的原則，不添加防腐劑與人工香料，讓每一碗都保有最新鮮的風味。

除了招牌豆花，店內的粉圓冰同樣廣受好評，圓潤大顆的粉圓Q彈帶韌，甜而不黏，與沁涼的糖水相得益彰，消暑解熱一流。各式口味的剉冰選項豐富，讓人難以抉擇。

值得一提的是，店內還陳列了多款自製天然果乾，是老闆精心製作的伴手禮，種類繁多、可以試吃，購買多包更享有折扣，是許多熟客每次造訪必定採購的隱藏亮點。整體環境樸實無華，以真材實料和平實價格贏得口碑，是車埕地區不可錯過的在地老滋味。