轉角餐廳 Corner Steak House

轉角餐廳 Corner Steak House 自1995年在台南市東區大學路22巷創立，歷經近三十年的用心經營，早已成為台南西餐品牌中不可或缺的一塊重要拼圖。餐廳外觀採橘白雙色搭配，門前一整排生機盎然的多肉植物與仙人掌，帶著隨性的設計感，彷彿在都市喧囂裡悄悄藏了一個異國角落。這條紅磚小徑也因為氛圍獨特，成為不少新人拍婚紗照的熱門取景地。

踏入餐廳，挑高七米的空間設計令人眼睛一亮。柔和的燈光灑落在木質地板和古典歐式的家具上，牆上的畫作與精緻燈飾烘托出歐洲莊園般的典雅氣息，採光明亮卻又不失溫馨，讓人在正式的氛圍中保有輕鬆自在的心情。餐廳亦設有 VIP 包廂，適合商務會議、私人派對、家族聚餐或婚宴包場等各種場合。

轉角餐廳對牛排與龍蝦的堅持是其核心靈魂。牛排選用美國 CAB 認證的紐約客，採傳統高溫火山石碳烤，鎖住滿滿的肉汁，外層焦香酥脆、內裡鮮嫩多汁，油花均勻且帶有恰到好處的嚼勁。龍蝦則嚴選加拿大東海岸大西洋海域的野生鮮活龍蝦，肉質紮實飽滿、Q彈多汁，蝦膏豐滿，搭配檸檬奶油醬更顯鮮美。兩款主角以碳烤方式展現食材的原汁原味，加上與時令在地食材相互搭配，讓每一道菜都散發令人驚嘆的食藝創意。

菜單每月更新，注重季節性與多樣性。午餐時段主打「新速實簡」的商業午餐，每日供應，從 NT$520 起即可享受包含湯品、沙拉、法式小圓麵包、主菜、甜點及飲料的完整套餐體驗；晚餐時段則更為豐盛，加入廚藝總監研製的法式前菜與濃湯，以及雙人海陸套餐等多種選擇。主菜上桌時，服務人員貼心提供玫瑰鹽、法式芥末子醬與紅酒醋三種調味料，搭配以牛大骨與紅酒熬煮數小時的醬汁，讓食客可依個人口味調配出最完美的風味。當月壽星提前三天訂位更可獲贈精選四吋生日蛋糕，為美好的節日時刻增添驚喜。