匠師的故鄉-美景農場

美景農場坐落於台中市大甲區「匠師的故鄉」休閒農業園區內，由原本在台北以包子起家的林坤和老闆，二十年前返鄉接手父執輩的土地後，在農委會輔導下開始養殖台灣鯛，並逐步發展成今日充滿人情味的休閒農場。農場雖然佔地不大，卻處處是驚喜，鄰近西濱海岸、風光宜人，農場名稱「美景」正是來自於此地攝影處處皆美景的特質。

農場最引以為傲的三大特色分別是「濱海風光、包子匠師、天然湧泉」。緊鄰西濱的地理位置讓農場擁有絕佳海岸視野，是當地唯一最靠近海景的農場；天然湧泉水質清澈，長年水溫維持在22度左右，富含礦物質，目前主要用來放養蜆仔與台灣鯛，同時也是遊客在夏日玩水摸蛤的天然樂園；而包子匠師則是農場最具代表性的體驗，老闆精通各種造型饅頭與創意包子DIY，帶領遊客親手捏製充滿童趣的作品，令大人小孩都愛不釋手。

來到美景農場，最不能錯過的就是現烤台灣鯛。農場自養的台灣鯛以湧泉水培育，肉質鮮嫩，現點現烤後魚香四溢，令許多原本不愛吳郭魚的旅客也讚不絕口。焢窯全雞同樣是招牌美食，農場採用現代窯設備，雞肉口感不柴、肉汁完整鎖住，搭配台農57號地瓜一同焢出，甜度高、香氣十足。此外，農家料理也隨季節調整，讓每次造訪都能嚐到當令在地的新鮮滋味。

除了美食體驗，農場安排了多元的戶外活動，包含划船遊台灣體驗、摸蜆仔、抓泥鰍、垂釣、拜訪螃蟹的家等生態探索，以及童玩DIY等趣味手作活動。整個一日遊行程從早上十點開始到下午三點半，帶領旅客在鄰近的海岸進行河口生態導覽，認識豐富的濱海生態環境。農場特別適合學校校外教學、公司員工旅遊、親子家庭或小型團體前往，三十人以上更附有專業導覽員帶領解說，充分感受大甲農村的人文底蘊與自然魅力。