御廚川菜餐廳

御廚川菜餐廳坐落於苗栗縣苑裡鎮的靜謐巷弄之中，由一對夫婦從六張桌子的小店面起步，憑藉著扎實的料理功夫與真材實料的菜色，一路打拼至今已擴建為可容納百桌的大型宴會餐廳，現已逐漸由第二代接手，是苑裡鎮深受地方居民信賴的老字號川菜合菜餐廳。

走進餐廳，寬敞的用餐空間裝潢簡單卻不失溫度，門口擺放著大型水族箱，更添幾分生動趣味。菜單選擇多樣，小份菜色定價幾乎不超過250元，中份份量豐盛，適合多人聚餐點上一桌好菜。

餐廳的招牌菜色各有特色，鐵板牛柳每一塊都厚實軟嫩，黑胡椒調味恰到好處；軟炸肥腸選料講究，事前處理得宜，入口Q嫩完全不帶腥味；老皮嫩豆腐以小火鍋盛裝，外皮略帶粗糙口感，內裡卻是入口即化的芙蓉豆腐，加上炸皮蛋增添層次；黃金中卷每塊肉質厚實Q彈，鹹蛋裹粉後油炸，能嚐到細緻沙沙的鹹香滋味；拔絲地瓜外層酥脆不黏牙，帶著芝麻香氣，是收尾甜點的好選擇。因鄰近漁獲產地，海鮮食材的新鮮度同樣值得稱道，糖醋黃魚、鳳梨蝦仁都展現了鮮甜本味。

整體口味在川菜基底上融入台式調整，對辣的接受度不那麼高的食客也能輕鬆享用。整桌下來人均消費十分實惠，加上電話訂位服務，無論是家庭聚餐、朋友聚會或是婚宴包場，都是苑裡鎮的絕佳選擇。