大元餅行

大元餅行藏身於彰化市民生路的靜謐巷弄之中，就在彰邑城隍廟旁側，若非特地尋訪，很難想像這條不起眼的小巷竟然藏著一間已經飄香超過五十五年的老字號糕餅店。店家創立於民國五十八年，從傳統糕餅起家，後來研發出獨樹一幟的「大元蔴薯」鹹麻糬，從此成為彰化最受歡迎的伴手禮之一，Google評價逾兩千則、平均四點四顆星，足見它深植人心的地位。

大元餅行的鹹麻糬是台灣麻糬界的異類——一般麻糬以甜口為主，大元卻以台灣豬瘦肉搭配竹筍、紅蘿蔔調製成鹹餡，再以Q彈麻糬皮包覆，表面均勻沾裹一層椰子粉，整體口感外Q內鮮，鹹香餡料與椰香形成意外和諧的搭配，吃一口便難以忘懷。所有麻糬皆使用濁水溪糯米製作，全程純手工，不添加化學香料與防腐劑，賞味期僅兩天，充分體現對食材天然品質的堅持。

除了招牌鹹麻糬，大元還提供花生、紅豆、綠豆、芝麻、香菇素料等多種口味，甜口的花生麻糬以花生碎粒與芝麻混合成餡，香氣濃郁、甜而不膩；紅豆麻糬則是綿密微甜的經典滋味，讓吃素的朋友也能享用香菇素料口味。糕餅方面，芋頭酥、彩頭酥、蛋黃酥與鳳梨酥同樣有一定水準，適合一次打包多樣，送禮孝敬長輩或與家人分享皆宜。

店面空間小巧、巷弄不可停車，建議在外圍馬路停好車再步行進入，距彰化孔子廟僅一百六十公尺，順遊彰化舊城區可輕鬆安排一併採買。每天從清晨八點半開賣至晚上九點，若是計畫帶回家，麻糬需放置陰涼處、避免冷藏（會變硬）、未吃完則冷凍保存，這些小細節店家都會貼心提醒，讓外地遊客也能安心帶著這份古早好滋味踏上歸途。