他口墨西哥餐廳Dos Tacos Mexican Restaurant

他口墨西哥餐廳 Dos Tacos 坐落於花蓮市復興街，是一家由加拿大老闆與台灣太太於 2013 年共同創立的異國餐廳。老闆因深愛花蓮而決定在此定居，又因喜愛墨西哥料理且當時花蓮缺乏這類餐廳，便以一段跨國婚姻揭開了這片熱情餐桌的序幕，至今已在地深耕超過十年。

走進店內，墨西哥國旗的綠、白、紅三色貫穿整個空間，仙人掌裝飾、手作質感擺設與色彩鮮豔的牆面，宛如隨時置身南美嘉年華。開放式廚房整潔明亮，用餐環境輕鬆自在，店員熱情親切，有問必答，甚至會耐心介紹每道菜的吃法，讓不熟悉墨西哥料理的客人也能輕鬆上手。餐廳提供兒童椅，適合親子同遊。

菜單涵蓋開胃菜、主菜、甜點與調酒，食材忠於墨西哥傳統。招牌開胃菜墨西哥三角玉米脆餅盤（Nachos）以黃綠兩色玉米脆餅為底，撒上黑橄欖、青辣椒、番茄洋蔥莎莎，佐以莎莎醬、酪梨醬與酸奶，卡滋脆口令人開胃。主菜中，焗烤安琪拉達捲以獨家安琪拉達醬焗烤，口感濃郁層次豐富；卡莎迪亞斯墨西哥起司烤餅內夾慢燉手撕豬，外型討喜；鐵板法士達附上麵粉皮或玉米皮，讓客人自行包捲，份量十足。香料飯以墨西哥香料調味，意外地深受台灣食客好評。

整家餐廳最受期待的非招牌炸冰淇淋莫屬。老闆以香草冰淇淋裹上自製糖粉與玉米粉，冷凍長達五小時後才入鍋酥炸，每天限量供應。外皮炸得金黃酥脆，一口咬下酥熱與冰涼同時迸發，焦糖瑪奇朵口味更附上一小杯卡魯瓦咖啡酒，香甜有層次，是整餐畫龍點睛的完美收尾。飲品方面，提供瑪格麗特等特調雞尾酒及無酒精飲品，照顧不同需求的客人。

餐廳採現金付款，每位顧客有低消一道餐點或一杯飲料的規定，並收取一成服務費。雖然附近停車較不方便，但多年來依舊吸引在地人與旅客慕名而來，是花蓮最具代表性的異國料理餐廳之一。