方王媽媽堅果饅頭

方王媽媽堅果饅頭是一間位於新北市中和區的手工饅頭品牌，創辦人方王寶珠女士在50歲時因先生的鐵工廠面臨產業外移，毅然以家庭主婦的身份投入創業，用一雙巧手將滿滿的媽媽心意揉進每一顆饅頭裡。三十年的廚房歷練加上對食材品質的堅持，讓方王媽媽的饅頭從在地口碑逐漸打響全台團購市場，更多次獲得媒體報導與金牌認可，是台灣手工饅頭界的代表品牌之一。

招牌的堅果饅頭是店家的靈魂之作，內餡豪邁地加入松子、腰果、核桃、杏仁、南瓜籽、葵花籽、紅莓果乾、黃金豆等八種堅果食材，並以進口煙燻乳酪提味，黑糖的甘甜與乳酪的煙燻香氣在口中層層交疊，令人回味無窮。麵皮同樣不馬虎，特別添加了黃金豆增加口感與營養。每顆饅頭經過秤重控管，至少四兩重，份量紮實飽足，蒸好後外皮能清楚看見附著的黃金豆顆粒，透露出真材實料的誠意。

除了招牌堅果饅頭，店家也供應滷蛋饅頭、乳酪饅頭等多種口味，滷蛋饅頭的麵皮特別揉入南瓜泥，切開後飄散著淡淡茶香的滷蛋令人垂涎。黑糖豆干是另一項不可錯過的小食，經過長時間悶煮入味，嚼勁十足、鹹香下飯。近年更陸續推出干貝醬、辣椒醬、韓式泡菜、台式素蘿蔔等多款配菜產品，搭配饅頭享用別有一番風味。

店家以網路宅配為主要販售方式，商品透過真空包裝配送確保新鮮度，也在7-ELEVEN、全家等超商平台開設通路，方便全台消費者購買。若想親自到中和總店選購，務必提前致電預約，否則門市未必備有現貨。無論作為早餐、點心還是伴手禮，每一顆饅頭都承載著對品質的堅持與對家人的愛心，是溫暖而實在的台灣好味道。