芙洛麗烘焙坊

芙洛麗烘焙坊坐落於新竹市東區民族路69號芙洛麗大飯店一樓，由飯店直營，從選材到烘焙工序皆遵循飯店級品管，讓每一口麵包與甜點都散發著細緻而溫暖的職人心意。走進店內，空間明亮整潔，麵包架上陳列著當日現烤的各式品項，撲鼻而來的麵包香氣讓人忍不住駐足多看幾眼。

烘焙坊最受歡迎的明星商品非「酥酥包」莫屬，每日新鮮製作，師傅在烤得金黃酥脆的外皮內灌入滿滿餡料，口感介於泡芙與麵包之間，爆餡芋頭版本綿密滑順，佳麗寶巧克力版本苦甜香醇，兩款甜度均適中，現吃外脆內爆漿，每一口都酥到掉渣；若是買回家放入冰箱冷藏半小時，內餡還會帶出如冰淇淋般的清涼口感，令人驚喜。

歐式麵包系列同樣是不容錯過的選項，外表雖然樸實渾圓，切開後卻內藏豐富餡料，鄉村核桃、蔓越莓乳酪、歐式多倫巧克力、野生藍莓乳酪堡等品項，口感紮實帶有韌性，越嚼越能感受麥香與食材交融的層次，許多熟客一次就會帶走好幾顆。此外，店內常態供應的甜甜圈、巧克力方塊、蔥花、肉鬆等經典麵包，定價親民，夾滿一整籃也不傷荷包。

在甜點方面，可麗露是店內深受喜愛的法式經典，焦糖外殼散發迷人香氣，內層柔嫩Q彈，每日現做數量有限，來得早才能嘗到。蛋黃酥禮盒亦是逢年過節的搶手伴手禮，選用優質食材精製，既能自食也適合送禮。芙洛麗烘焙坊持續推陳出新，陸續推出蛋塔系列、可頌系列及各式季節限定新品，讓每次到訪都有新驚喜。每日10:00至20:30全天供應，深受新竹在地人喜愛，是造訪新竹時不可錯過的烘焙名店。