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豐川菜館創立於民國七十七年，座落在花蓮市中央路四段，是花蓮在地家喻戶曉的老字號台菜合菜餐廳。創始人阿喜師從事餐飲業逾四十年，以扎實的台菜廚藝起家，最初以外燴外送服務聞名，後來逐步發展為兼具婚宴喜席、尾牙年菜、節日聚餐、旅遊團體餐飲的大型餐廳，在花蓮當地享有相當深厚的口碑。

餐廳空間寬敞氣派，格局雍容大氣，簡雅典致的裝潢呈現出台式傳統宴席的溫暖氛圍，無論是商務聚餐、家族慶典或旅遊包場，皆能妥善容納多桌賓客。逢午餐及晚餐時刻，門前及周邊車位往往供不應求，足見其受當地人喜愛的程度。

菜色以道地台味手路菜為主軸，創始人的拿手菜多到數不清，每一道皆透過多年積累的火候與調味傳遞家鄉滋味。芋泥酥酥脆外皮包覆綿密芋心，入口香氣濃郁；糖醋魚以酸甜醬汁勾勒魚肉鮮嫩，色澤誘人；蛋酥西滷菜結合蛋酥與各色時蔬，口感層次豐富；排骨豬肚湯則以慢火熬煮，湯頭醇厚滋補，是許多饕客心中最具代表性的一道暖湯。

除了一般合菜用餐，豐川菜館亦長期接受旅遊團體訂席，並提供免費桌椅、餐具、廚具及廚師、服務人員的外燴到府服務，讓各類喜慶活動省心省力。每逢農曆年節，年菜預訂名額往往提早完售，10人份合菜套組讓忙碌的家庭主婦主夫們能輕鬆備妥一桌好菜，招待親友共享年節好時光。