福來梅仔雞餐廳（楠西店）

福來梅仔雞餐廳楠西店坐落於台南市楠西區梅嶺風景區山麓，是一間深耕在地超過二十年的山產合菜老字號。餐廳老闆一家世居梅嶺，擁有約五公頃的大片梅園，園中梅樹多為日據時代所植，樹齡將近百年，因此得「福來百年老梅園」之名。舊建築緊鄰梅園而建，用餐時窗外山景與梅林盡收眼底，彷彿置身幽靜山林之中；每逢元旦前後梅花盛開，更是一片潔白花海，美不勝收。

料理是福來最引以為傲的核心。廚房出身返鄉的老闆潛心研發地方特色菜，以全台首創的薑黃土雞作為招牌，將在地種植的薑黃融入土雞烹調，賦予雞肉獨特的金黃色澤與溫潤香氣，入口滑嫩、回味悠長，吸引無數老饕慕名而來。除了招牌薑黃土雞，梅子雞、梅子風味合菜、山野菜料理亦是常客必點；曾文水庫的新鮮活魚、筍殼魚與魚虎料理則充分展現台南在地水產的鮮甜，從山珍到水味一次滿足。餐廳曾多次獲邀接受各大電視美食節目、報章雜誌及壹週刊採訪報導，並榮獲多屆優良評鑑金牌獎。

園區內另設有大片果園，開放遊客親子採果體驗，依季節可採壽桃、梅子、龍眼等多種水果，梅子採收期間還舉辦梅子DIY教學活動，相當適合帶著孩子同遊。老闆陳媽媽更以祖傳古法精製多款農特產品，包括陳年梅露、陳年梅醋、紫蘇梅、脆梅、梅精丸、薑黃粉膠囊等養生食品，皆是遊客熱選的伴手禮，並提供全省宅配服務。餐廳露天區設有泡茶區、庭園咖啡區、兒童遊樂區與卡拉OK等休閒設施，戶外空間寬敞，也是附近登山步道的起點，可沿步道前往五龍殿眺望嘉南平原夜景，4至5月份更可在此觀賞成千上萬隻螢火蟲，讓一趟用餐之旅兼具自然體驗與山林度假的雙重樂趣。