密枝果農之家
臺南市 餐廳

密枝果農之家

台式 $$ 平均 NT$400 / 人

關於

介紹

密枝果農之家坐落於台南市楠西區密枝村,距離曾文水庫不遠,隱身在台三線公路旁的水果之鄉,農場佔地約十四公頃,四周果園環繞,空氣清新宜人,是一座結合在地水果文化、創意料理與生態體驗的農業休閒園區。楠西一帶八成居民以農為業,盛產楊桃、梅子、芒果等多種水果,其中密枝楊桃更是遠近馳名的招牌特產,果農之家便在這片豐饒的土地上生根,將在地物產的精華一一端上餐桌。

餐廳最核心的特色,是以水果入菜的創意料理。主廚依照不同季節選用最新鮮的當季水果,搭配在地食材,設計出獨一無二的套餐菜色。時果黃金魚將鱸魚以糖醋方式烹調,再搭上百香果與南瓜,酸甜滋味令人驚喜;波蘿松坂以半顆鳳梨為容器盛裝紅燒五花肉,視覺與口味雙雙吸睛;水果脆皮蝦則把波羅蜜手撕裹覆白蝦油炸,蝦肉Q彈帶著濃郁的果香。此外,百香果蝦盅、香蕉苜蓿芽、梅釀金鑲、水梨蒸干貝等菜色,每一道都巧妙融合了果香與食材本味,讓人感受到台南楠西水果鄉的豐收滋味。套餐從二人份到十人合菜皆有,中等規模的家庭或朋友聚餐都能找到合適的選擇,平均每人消費約四百元。

除了用餐體驗,果農之家也與密枝社區攜手打造了「森果川生活園區」。園區內設有蝸牛裝置藝術與里山學堂,每天上午十點有固定的園區導覽搭配小番茄或蜜棗水果吃到飽,帶著孩子穿越森林步道,認識各種果樹、昆蟲與鳥類生態,也能挑戰四百六十八公尺的龍波步道,走進桃花心木林感受山林靜謐。餐廳後方有大片草皮,設有滑草坡和竹製溜滑梯,讓孩子盡情玩耍。農場裡飼養著貓、土狗、兔子、日本雞等動物,增添了許多鄉村趣味。

店內也販售老闆精心製作的在地伴手禮,其中自家釀造的脆梅備受好評,吃過的旅客幾乎人手數罐帶回家;另有天然膠原蛋白飲「鱗龍引」屬限量預訂款,風評極佳。整體環境樸實自然,老闆熱情憨厚,是造訪台南楠西、玉井或梅嶺時不可錯過的在地美食名所。

招牌菜色

  • 時果黃金魚
  • 波蘿松坂
  • 水果脆皮蝦
  • 百香果蝦盅
  • 梅釀金鑲
  • 龍葵燉雞
  • 脆梅

營業時間

  • 星期日 11:00 – 19:30
  • 星期一 11:00 – 19:30
  • 星期二 11:00 – 19:30
  • 星期三 11:00 – 19:30
  • 星期四 11:00 – 19:30
  • 星期五 11:00 – 19:30
  • 星期六 11:00 – 19:30

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 接受訂位
  • 建議訂位
  • 僅收現金
  • 戶外座位
  • 免費停車
  • 適合兒童
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 供應午餐
  • 供應晚餐

探索附近

附近美食

附近景點