瓜瓜園

在台南新化區中山路上，瓜瓜園的門市已陪伴當地居民與旅人走過三十多個年頭。這個品牌發跡於1991年，由董事長從小本生意的地瓜批發起步，歷經不斷研發與品牌建立，成為全台灣最具代表性的地瓜製品供應商，如今更是全家便利商店現烤「夯蕃薯」的幕後品牌。來到新化中山路的瓜瓜園門市，最吸引人的莫過於現點現做的熱食——金黃酥脆的地瓜薯條、一顆顆Q彈飽滿的地瓜球，以及外層裹滿糖蜜、內裡鬆軟帶甜的冰烤番薯，每一款都凝聚了多年深耕地瓜產業的精髓。

瓜瓜園的選材理念始終如一，堅持與台南在地農民契作，嚴格管控地瓜的品種、農藥殘留與甜度，確保每一批原料都達到自家標準。店內地瓜茶以天然地瓜熬煮，喝來像清甜的麥茶，無糖無添加，是許多老顧客的回購首選；地瓜酥則以傳統工法製作，酥脆中帶著濃郁的番薯香，一口接一口停不下來。若想帶份禮盒送人，盒裝伴手禮系列同樣精緻，曾獲南瀛伴手禮評鑑肯定。

新化素有「竹筍、鳳梨、地瓜」三寶之說，地瓜更是這片土地的靈魂作物。瓜瓜園不只是一間賣地瓜製品的小吃店，更承載了台灣人對地瓜的共同記憶——從早年作為填飽肚子的主食，到今日成為健康飲食的代名詞，這段歲月都濃縮在一口地瓜薯條的香甜之中。門市交通便利，緊鄰新化老街，逛完老街後順道來這裡買份現炸熱食，是新化在地居民與觀光客的共同習慣。