客家大湯圓

隱身在新竹竹蓮市場二樓角落的客家大湯圓，是許多新竹在地人從小吃到大的市場老攤。竹蓮市場是新竹市區第一個設有空調與電手扶梯的現代化傳統市場，每天清晨六點過後便逐漸熱鬧起來，而位在二樓8號的這攤客家大湯圓，更是多次受到美食節目採訪報導，以純正客家口味在眾多攤位中脫穎而出。

這裡最令人念念不忘的，是那一顆顆比乒乓球還要大的客家大湯圓。糯米外皮薄而不膩，Q彈帶有嚼勁，咬開後內餡飽滿豐富，混合了香氣十足的菜脯絲、細嫩肉末與些許蝦米，炒過的菜脯絲帶著濃郁的古早香氣，讓人一口吃下彷彿嘗到了客家飲食文化的精髓。每份三顆價格65元，以市場小吃的標準而言分量相當紮實。

除了招牌客家大湯圓，攤位上還供應糯米餃、各式麵類、飯類以及川燙小菜，讓客人能在一個攤位解決早午餐。每逢冬至或元宵節前夕，許多人也會特別提前向老闆預約生鮮湯圓或生鮮糯米餃帶回家自行料理或祭拜使用，因為現做的數量有限，提早預約才能確保買到。攤位從早上六點半便開始供應，約至下午一點半結束，週一休息，想品嚐這份傳承多年的客家古早滋味，建議趁著早市時分前來，才能享受到最新鮮現煮的美味。