佳益桑椹，正式名稱為「佳益農產食品行」，是雲林縣水林鄉果樹（桑椹）產銷第一班旗下的農業品牌，自1991年起深耕水林鄉，以自然農法種植桑椹聞名全台。農場位於雲林縣水林鄉松北村，土地肥沃、日照充足，孕育出風味獨特的「水林黑鑽石桑椹」。
「水林黑鑽石桑椹」是由農場主人歷經多年選育培育出的優良品種，果實碩大，約為一般桑椹的2至3倍，甜度高，同時保留原生桑椹的清雅香氣。此品種外皮為深紫黑色，汁液豐富，口感飽滿，是市場上公認的頂級桑椹品種，深受消費者與農業專家的肯定。
在栽培管理上，佳益桑椹堅持採用自然農法，完全不使用農藥與化學肥料，維護農地生態永續發展。每一年鮮果上市前，均委託公正第三方機構進行農藥殘留檢驗，歷年報告均顯示「未檢出」，以實際數據保障消費者健康飲食的安心感。
除了桑椹鮮果外，佳益農產食品行也致力於農產加工品的研發，旗下產品涵蓋冷凍桑椹、桑椹原汁（純天然，不含防腐劑、香料、色素）、桑椹醋、桑葚蜜餞、桑椹膏、桑葉茶包、桑椹酵素、桑椹軟糖等超過二十種品項，將桑椹的豐富營養價值轉化為多元的健康食品選擇。
桑椹富含花青素、維生素A、β胡蘿蔔素及多種礦物質，具有補血、抗氧化、助消化等多重保健功效，歷來受中醫重視，從根、莖、葉、果實，都具有藥用與食用價值。佳益桑椹以「吃得健康、買得放心」為品牌核心理念，期望將最純正的水林桑椹帶給每一位消費者。
品牌目前透過部落格（chiayimulberry.blogspot.com）及實體展售活動持續與消費者互動，也不定期參與台灣各地農產展售會。喜愛天然農產品、對桑椹保健功效有興趣的消費者，不妨聯繫佳益農產食品行，直接向農場主人購買最新鮮的水林黑鑽石桑椹。
