口福食品行

口福食品行坐落於基隆市仁愛區仁二路77號，是一家飄香超過四十年的手工麻花老店。創辦人胡宗龍先生自幼跟隨長輩鑽研傳統麵食製作技藝，於1980年在基隆惠隆市場白手起家，以紮實的手藝在市場裡站穩腳跟，逐漸建立起口碑。如今店面已傳承至第二代，由胡俊民夫婦共同經營，在守住老味道的同時，也將品牌帶向更多人。

口福食品行的麻花是店內最具代表性的商品。製作時採用手工揉製的老麵發酵，賦予麻花更紮實的咬勁與層次分明的香氣；特別之處在於加入基隆在地盛產的海苔，讓每一口都帶著淡淡的海味，香酥脆口、回味無窮。這份對食材與工序的堅持，使口福麻花榮獲基隆市十大伴手禮殊榮，也吸引許多外地訪客特地前來選購。

除了麻花之外，店內也供應繼光餅、包子、饅頭及各式精緻點心，種類豐富，滿足不同口味的需求。值得一提的是，口福食品行堅持不販售隔夜麵食，師傅每天凌晨便開始備料，上午新鮮出爐，讓顧客每次上門都能買到最新鮮的產品。這份對品質的堅持，正是口福多年來深受在地居民和觀光客喜愛的原因。

目前口福食品行除了惠隆市場的原始攤位，還在仁二路設有本店、東信路設有分店，方便不同地區的顧客購買。店家也是基隆多間廟宇（包含媽祖廟）的供應商，提供祭祀用麻花、包子與壽桃等傳統品項，在在顯示其在在地飲食文化中的重要地位。走在基隆街頭，若想帶一份道地的伴手禮回家，口福食品行的手工麻花絕對是最佳選擇之一。