來福海鮮餐廳【馬公市】
澎湖縣 馬公市 海鮮餐廳

來福海鮮餐廳【馬公市】

台式

關於

來福海鮮餐廳坐落於澎湖縣馬公市新村路,是深受在地人與觀光客共同推薦的老字號合菜海鮮餐廳,在澎湖已有逾30年的深厚口碑。餐廳採無菜單料理形式,每天依當日現撈漁獲調整菜色,入口前可在店門口的水族箱前欣賞時令生猛海鮮,由店員介紹當日食材,再依人數與預算靈活安排一桌好料。這種緊扣漁港節奏的用餐方式,讓每一趟造訪都能嚐到最當季、最鮮活的澎湖海味。

在眾多海鮮料理之中,東坡肉意外成為來福最令人驚艷的招牌。這道菜先蒸再滷、全程不加一滴水,讓豬肉自身的油脂與肉汁完全封存,瘦肉鹹香入味、肥皮軟嫩滑口、入口即化,搭配白飯更是讓人一碗接一碗。金瓜米苔目同樣是無數回頭客念念不忘的必點料理,Q短的米苔目吸附南瓜的自然甜香,再拌入肉絲與花枝等海鮮配料,口感層次豐富,許多客人用餐結束前還會再外帶一份。

炸花枝蝦餅是來福另一道備受推崇的招牌,每片厚度十足、料多實在,炸至酥香的外皮一咬下去滿是海鮮鮮味,不需沾醬便已十分美味。石老魚頭炒酸菜以在地少見的石老魚為主角,魚肉Q彈紮實、酸菜提味解膩,是識貨老饕才懂得點的隱藏版佳餚。涼拌冰花淋上胡麻醬清爽開胃,石蚵哇沙米則展現店家對食材新鮮度的充足自信。澎湖絲瓜大火快炒鎖住脆口甜味,鍋烤大小卷鮮甜不過分調味,每道料理都忠實呈現澎湖的海島風土本色。

餐廳共有一、二樓座位,以大圓桌為主,適合家庭聚餐或多人團體用餐,假日與花火節旺季座位供不應求,建議提前電話訂位。除了用餐之外,來福的私房海鮮干貝醬與丁香花生也是來店必買的熱門伴手禮,在地人回台本島前常特地多帶幾罐,可見其受歡迎程度。食尚玩家節目亦曾專程來訪報導,是澎湖馬公不可錯過的海鮮合菜代表名店。

招牌菜色

  • 東坡肉
  • 金瓜米苔目
  • 炸花枝蝦餅
  • 丁香花生
  • 石老魚頭炒酸菜
  • 涼拌冰花
  • 私房海鮮干貝醬

營業時間

  • 星期日 11:00 – 20:30
  • 星期一 11:00 – 20:30
  • 星期二 11:00 – 20:30
  • 星期三 11:00 – 20:30
  • 星期四 11:00 – 20:30
  • 星期五 11:00 – 20:30
  • 星期六 11:00 – 20:30

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 外帶
  • 接受訂位
  • 建議訂位
  • 僅收現金
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 供應午餐
  • 供應晚餐

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