老中央燒餅店

老中央餅坊靜靜藏身於新北市新店區中央路133巷的住宅巷弄之中，沒有顯眼的招牌，靠的是三代人累積下來的好口碑，吸引老饕們不遠千里前來排隊。這間燒餅老店由外省人所創立，歷經三代傳承，至今仍堅持純手工製作，每日從揉捏麵團、包製內餡到送入烤箱，每個環節都注入職人的心血與溫度，是新店區少數保留傳統工法的百年滋味老店。

店內品項簡單純粹，僅有四款燒餅酥餅與一款杏仁瓦片。蔥肉餡酥餅外皮酥金、芝麻香四溢，內餡鹹香濕潤、蔥肉比例恰到好處；紅豆餡酥餅則以飽滿細緻的紅豆泥餡為主角，甜而不膩，是傳統台式下午茶點心的絕佳選擇；芝麻糖餡酥餅深受芝麻愛好者青睞，細緻的芝麻糖霜餡料入口即化，濃郁香氣久久不散；芝麻醬燒餅以極致酥脆的層層餅皮見長，不鹹不甜，純粹呈現芝麻與麥香的交融，食用時需輕拿輕放，方能完整感受那份樸實而美好的原味。每顆酥餅售價僅20至25元，是道地的銅板美食。

由於每日製作數量有限，常在打烊前便已售罄，不少熟客會提前致電預訂。現場也時常可見顧客整盒大量採購，杏仁瓦片脆片更因包裝精緻、口感出色，成為許多人購買伴手禮的熱門首選。若搭乘捷運前往，可由松山新店線小碧潭站步行約八至十分鐘抵達，沿途即是充滿生活感的新店舊社區，感受一份久違的在地日常。