薰衣草餐廳

薰衣草餐廳坐落在新北市金山區中正路上，是一間深耕在地超過二十年的人氣簡餐老店。走進店內，映入眼簾的是紫色與白色相間的夢幻裝潢，舒適的紫色沙發椅搭配清爽的白色牆面，精美的插畫點綴其中，氛圍彷彿置身於一間輕鬆愜意的咖啡廳，讓每位到訪的客人都能在輕鬆的環境中享受美食。座位區相當寬敞，貼心地為每個座位提供了USB充電插座，方便現代人邊用餐邊為手機補電。

薰衣草餐廳最廣為人知的招牌，是全台少見的「鱈魚頭砂鍋」。有別於一般砂鍋魚頭慣用刺多的鰱魚，薰衣草首創採用鱈魚魚頭入菜，鱈魚肉質細嫩、幾乎無刺，酥炸處理後連魚骨頭也能一口吞下，口感酥鮮兼具。砂鍋湯底以沙茶提味，鴨血、魚板、金針與蒜苗等配料一同入鍋，鱈魚肉浸潤醇厚湯汁後層次更加豐富，冬日享用格外暖心。若喜歡重口味，加辣更能提升整體風味，深受在地老饕一致推薦。

除了招牌砂鍋魚頭，菜單涵蓋多款令人垂涎的選擇。炸雞腿餐是許多回頭客的心頭好，先炸後滷的蜜汁小排鮮嫩甜蜜、輕咬即骨肉分離，搭配精心製作的小菜與清甜配湯，份量十足相當過癮。海鮮咖哩煲以奶油熬製的濃稠咖哩醬汁為底，融入蝦子、蛤蜊、花枝與芋頭，鮮味濃郁令人驚艷。此外，焗烤、鐵板料理及豐富的茶飲、咖啡選項一應俱全，下午茶時段點飲品還附贈厚片或鬆餅，讓用餐體驗更加划算。對於攜家帶眷的訪客，店內備有兒童高腳椅，親子用餐同樣無後顧之憂。