雲林縣 西螺鎮 小吃

麗蘭意麵

介紹

麗蘭意麵是雲林縣西螺鎮一家歷史悠久的在地小吃店,位於公正一路上,緊鄰西螺寶雅百貨斜對面,雖然沒有顯眼的大招牌,只有一塊立在門口的小立牌,但在地居民與往來旅人早已將這家小店視為西螺必吃的飲食記憶之一。店家以意麵與滷肉飯為核心,秉持傳統手法,每天清晨六點準時開門迎客,是西螺在地飲食文化的鮮活縮影,更是許多雲林人從小吃到大、難以割捨的家鄉味。

意麵是麗蘭的靈魂料理,麵條採用西螺傳統工法製成,口感Q彈有勁,入口帶有淡淡的麵香。湯頭以大骨熬製,清爽甘甜而不厚重,搭配不死鹹的滷肉汁與大量芹菜末提味,整碗麵層次分明,令人食慾大開。招牌滷肉飯更是老饕必點,滷肉採手工剁切,豬皮膠質豐富,滷汁充分滲入米飯之中,肥而不油、濃而不膩,是一碗能讓人記住風味的家常好滋味。餛飩意麵是店內另一個深受歡迎的選項,飽滿的餛飩皮薄餡實,搭配Q彈麵條,一碗兼顧主食與點心的完美組合。板條也是店內亮點,使用特製油蔥酥醬和蒜泥調味,風味層次令人回味,是愛好粄條的旅人不可錯過的品項。

用餐環境簡單質樸,帶有濃厚的鄉下人家氣息,店內常有合桌現象,是台灣傳統小吃文化中最自然不過的日常風景。老闆與老闆娘以熱情招呼每一位上門的客人,讓人感受到西螺鄉鎮特有的人情溫度。餐點價格實惠親民,一頓豐盛的早餐或午餐只需銅板價格,相當適合長途旅行中補充體力的旅人。由於店面座位有限,用餐尖峰時段偶有等候,建議稍早前往以免久候。

西螺鎮位於雲林縣北部,以西螺大橋、西螺老街及西螺醬油聞名,是台灣醬油的重要產地。麗蘭意麵所在的公正一路位於市區精華地帶,交通便利,自行開車或搭乘客運抵達西螺後步行皆可到達。若時間充裕,可以在享用完意麵後前往附近的西螺老街,欣賞巴洛克式建築風情,或造訪廣福宮、福興宮等在地廟宇,感受西螺深厚的歷史人文底蘊與宗教文化。建議上午前往以確保能嚐到各式現做品項,部分人氣餐點可能提早售完。西螺鎮目前亦是台灣農業觀光的重要發展地區,每逢假日吸引不少外地旅客前來體驗在地農產與飲食文化。

招牌菜色

意麵,滷肉飯,餛飩意麵,板條

營業時間

  • 星期日 06:00 – 20:00
  • 星期一 06:00 – 20:00
  • 星期二 06:00 – 20:00
  • 星期三 06:00 – 20:00
  • 星期四 06:00 – 20:00
  • 星期五 06:00 – 20:00
  • 星期六 06:00 – 20:00

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