聯發芋冰老店

聯發芋冰老店座落於宜蘭縣頭城鎮青雲路三段，自民國56年（1967年）創立至今，已是超過半世紀的古早味冰品老字號。這裡是頭城第一家以叭噗形式販售芋冰的店家，早年小販會騎著車沿街叫賣，如今雖已成為固定店面，但那份濃縮著早期台灣庶民生活記憶的冰品滋味，依然保留在每一球手工製作的冰淇淋之中。

店內口味種類豐富多樣，包括芋頭、土芭樂、花生、鳳梨、金棗、火龍果、桂圓、草莓、洛神、黑芝麻、鮮奶、巧克力等十餘種選擇，全部以天然食材製作，不添加人工色素，吃得到食材本身的自然色澤與風味。其中最受歡迎的非土芭樂口味莫屬，那股熟透軟芭樂特有的清甜果香，讓許多遊客驚艷不已；花生口味則如濃醇花生醬在舌尖緩緩化開，同樣令人難忘；鳳梨口味帶有兒時記憶中鳳梨水的清爽甜味，吃一口彷彿回到夏日童年。

除了單球或小杯冰淇淋外，潤餅花生捲冰淇淋也是聯發的招牌必點。現刨的花生粉香氣十足，鋪在軟Q的潤餅皮上，再加入香菜與選定口味的冰淇淋，整份手捲份量紮實，每一口都能感受到花生香、冰淇淋綿密與餅皮的層次交融，是許多熟客來訪必點的美食體驗。店家也研發出麵包冰淇淋、土司冰淇淋等創意吃法，讓傳統冰品有了更多元的享用方式。

用餐環境寬敞親切，牆面上貼滿了媒體採訪記錄、景點資訊與菜單，充滿老店特有的生活感。即使平日來訪，店內也時常有遊客與在地人穿梭，帶著幾球冰或一盒盒裝冰淇淋滿足離去。店家提供盒裝外帶服務，保冰條件允許的話也非常適合作為頭城伴手禮帶回家與親友分享，讓這份古早冰品的美好延伸到更多人的生活中。