關於

兩支北方麵食館土城總店座落於新北市土城區裕民路129號，緊鄰捷運海山站，是一家由救生隊志工共同創立、以真誠服務精神經營超過十年的北方麵食名店。店名「兩支」取自每天使用的一雙筷子，象徵成雙成對、剛正不阿，更蘊含傳遞千年麵食文化的深厚使命，開業以來始終以「不忘初心，堅持服務熱忱」為核心，累積了大批忠實老饕的信賴。

走進店內，一樓與二樓合計座位寬敞，用餐時段常見絡繹不絕的客人，尖峰時段更需耐心候位，熱絡的氣氛讓人感受到滿滿的人情味。店內提供免費熱茶自取，小菜採自助取用形式，親切實惠的用餐體驗讓不少顧客流連忘返。

招牌湯包是必點首選，每日早上手工現擀現包，外皮薄韌Q彈，一口咬下湯汁四溢，肉餡採三分肥七分瘦的黃金比例，入口鮮香不膩；絲瓜蝦仁湯包則清爽甘甜，是素食系愛好者的另一選擇。紅燒牛肉麵同樣聲名大噪，以台灣豬肉與嚴選食材熬製的濃香湯底，牛肉燉煮至軟爛入味，麵條可選拉麵（細）或家常麵（寬），Q彈有勁；這道菜更一舉奪得2022年台北市牛肉麵國際大賞紅燒組金牌，實至名歸。

除了湯包與牛肉麵，木須炒餅融合蔥油餅的筋道與木須蛋的滑嫩，大火快炒帶出鑊氣，是熱炒品項中的人氣亮點；韭菜盒子、蘿蔔絲餅、涎香蘿蔔糕皆使用當日新鮮在地蔬菜手工製作，炒飯系列嚴選台灣米，粒粒分明香氣逼人。菜色多元，涵蓋湯包、蒸餃、餡餅、抓餅、宜蘭蔥餅、各式炒麵炒飯、熱炒以及酸菜白肉鍋、泡菜小火鍋等，不論是輕食解饞還是多人聚餐，都能找到合適選擇。

店家於2022年除紅燒牛肉麵獲金牌外，更同步斬獲新北嚴選「新北美食名店」及「極品嚴選獎」雙料殊榮，多次登上非凡大探索、東森財經台等媒體報導，成為土城在地不可錯過的隱藏美食代表。從救人到做菜，兩支北方麵食館用最樸實的一雙筷子，盛起一碗碗屬於台灣的北方麵香。