小夫妻商行

小夫妻拌麵的故事，源自一對年輕夫妻共同攜手創業的心意。曾在製麵工廠學徒的王老闆，多年前毅然踏上創業之路，以自己精熟的製麵功夫為基礎，將太太深夜煮麵撫慰疲憊身心的那份溫暖，化為品牌最真實的靈魂。小夫妻的名字，不只是兩個人的故事，更是每一個想在忙碌生活中找回幸福感的人，都能感同身受的溫柔承諾。

門市位於嘉義市東區檜意森活村T14A館，座落在這片保留日治時期風華的百年木造建築群之中，讓購買拌麵這件事多了幾分漫步老街的悠然情調。門市搜羅了小夫妻全系列口味，從人氣最旺的「油蔥香乾拌麵」到全球首創的「雞肉飯風味拌麵」、「砂鍋魚頭拌麵」，再到以嘉義在地阿里山烏龍茶葉入麵、2022年創新研發的「阿里山烏龍茶拌麵」，每一款都訴說著對土地與食材的珍視。門市亦備有精裝禮盒供選購，是來嘉義旅遊一站買齊伴手禮的熱門去處。

麵體全數採用陽光日曬工法，在透明日曬屋中讓麵條自然風乾，口感Q彈富嚼勁，搭配委託ISO 22000與HACCP合格工廠生產的醬料包，每一口都通過SGS食品安全檢驗，吃得安心又放心。多年來，小夫妻拌麵相繼獲得2015年嘉義禮好嚴選伴手禮獎、2019年比利時國際美食兩星認證、2020年台灣百大伴手禮，以及多年美國快煮麵達人五星評比推薦，並外銷至全球五大洲18個國家，讓這碗嘉義味道在世界各地的餐桌上綻放幸福滋味。