鯉魚潭小吃店

鯉魚潭小吃店座落於花蓮縣壽豐鄉池南村，就在鯉魚潭風景區旁的池南路一帶，是當地俗稱「鯉魚潭一條街」的在地餐飲聚落之一。這裡緊鄰鯉魚潭湖岸，遊客環湖散步或搭船遊覽後，往往會就近尋覓一頓豐盛的在地料理，鯉魚潭小吃店便是這樣一處提供家常台式合菜的樸實去處。

店內供應以台式熱炒為主的合菜料理，食材取材自花蓮在地的山產與海鮮，呈現東部獨特的飲食風貌。鯉魚潭周邊盛產的山蘇、過貓等原住民野菜是桌上的常客，清炒或與小魚乾同炒，口感清脆鮮甜；各式海鮮熱炒以新鮮為本，搭配台式醬料提味，鹹香下飯。店內以大圓桌為主要用餐形式，轉盤共享的圍桌文化讓人感受到濃濃的家庭聚餐氣氛，適合多人同遊時共享一桌豐盛好菜。

鯉魚潭小吃店的料理風格平實不矯飾，以紮實的家常手藝見長。花蓮的好山好水孕育出優質的在地食材，加上物價相對親民，讓旅客在遊覽風景之餘，也能以合理的消費享用到真材實料的在地美味。對於造訪鯉魚潭的旅人而言，這裡是感受壽豐在地生活飲食文化不可錯過的一站。