隆福海鮮餐廳

隆福海鮮餐廳坐落於澎湖縣馬公市民族路，是澎湖第一間以海景為特色的海鮮餐廳。餐廳鄰近觀音亭親水遊憩區，從室內用餐區即可眺望觀音亭海灣的湛藍海景與那座令人印象深刻的彩虹橋，海天一色的視野讓每一頓餐都成為難忘的用餐體驗。

餐廳一樓為寬敞的室內海鮮用餐空間，提供澎湖在地現撈海鮮的合菜與單點服務，饕客可依喜好選擇整桌合菜或各自單點。戶外區另設有火烤兩吃海景BBQ區，附有完善的遮陽遮雨設施，讓旅客無論晴雨皆能舒適地在海風中享受烤物鮮味，無需擔心日曬或陣雨打擾。若逢夏季澎湖花火節，坐在此處更能居高俯瞰觀音亭的煙火盛典，是馬公市區內極少數能在用餐時同步觀賞花火的餐廳。

招牌菜以道地紅蟳粥最受饕客推崇，以肥美紅蟳熬煮的濃郁粥品，蟹膏融入粥底，鮮香十足；澎湖海膽沙西米則是另一道令人驚豔的在地限定料理，海膽的清甜直接在口腔中綻放；鹽烤大蝦外皮酥香、蝦肉飽滿彈牙，是海鮮BBQ區最受歡迎的單品之一。整體選材以澎湖當日現撈海鮮為主，強調鮮度優先，不過度調味，讓食材本身的海洋風味得以充分展現。

隆福海鮮餐廳長年深受澎湖在地居民與旅客的喜愛，無論是家庭聚餐、慶生宴客，或是遊澎湖時想要一嚐道地生猛海鮮，這裡都是馬公市區值得專程前往的優質選擇。