馬岸休閒美食

馬岸休閒美食座落在新北市烏來區福山部落的大羅蘭入口廣場，緊鄰聞名的大羅蘭溪古圳步道起點，是前往福山部落的旅人最常停駐的餐飲據點之一。餐廳外觀簡樸，融入周遭山林部落的靜謐氛圍，讓人一踏進來便感受到原鄉特有的恬淡氣息。

料理以泰雅族傳統飲食為根基，主打山產野菜與溪流食材，所有餐點均現點現做，確保食材的鮮度與原味。菜單涵蓋單點與合菜兩種形式，適合獨行旅人或多人聚餐皆宜。福山一帶的山谷溪流水質清澈，當地鱒魚場以此為水源飼養出鮮嫩細緻的鱒魚，香煎鱒魚是店內極具代表性的招牌料理，魚肉鮮甜，沾上少許胡椒鹽更能引出山溪魚特有的清香。珠蔥蛋是另一道讓人印象深刻的家常菜，以在地高山珠蔥烹調，蔥香四溢、鍋氣足。店內亦提供炒麵等簡單家常菜色，配料豐富、入味實在，呈現原住民部落質樸踏實的飲食風格。

餐廳的飲食項目包含山產料理、野菜熱炒以及清涼茶座，也附設卡拉ＯＫ自助設施，適合家族或朋友聚會。位於步道入口旁，車輛可直接停放於入口廣場，交通以自行開車為主，無大眾運輸工具可抵達，建議事先規劃行程。

平日營業時間為上午10時至下午5時，假日延長至下午6時，惟實際狀況建議事前電話確認，以免向隅。馬岸休閒美食以親切的部落風情與原味十足的家常料理，成為烏來福山一帶不可或缺的飲食記憶，更是走訪大羅蘭溪古圳步道後犒賞自己的最佳選擇。