米田貢觀光烘焙園區

米田貢觀光烘焙園區坐落於南投縣埔里鎮中正路，緊鄰國道六號埔里第二出口，佔地近萬坪，是由農糧署委託埔里花卉有限公司所規劃的觀光工廠，以推廣台灣在地米食文化與農業精神為使命。園區名稱「米田貢」三字蘊含深意：「米」代表寶島豐饒的農產，「田」是人與農作物共同成長的土地，「貢」則象徵台灣人對這片土地的深厚心意與感恩之情。

園區最具代表性的產品為「米卡龍」與「水果酥」兩大系列。餅皮一律採用台梗9號優質稻米研磨成的米穀粉，取代傳統馬卡龍的杏仁粉，呈現獨特的米香口感。內餡食材則由團隊走遍台灣各地，與有機或無毒小農逐一契作採購，涵蓋埔里百香果與食用玫瑰、彰化的紅心芭樂與桑葚、台東的薑黃與洛神花、花蓮蝶豆花及屏東可可等台灣本土農產，每一口都凝聚著小農的心血與土地的滋味。米卡龍的彩衣顏色百分之百取自天然水果與食用花卉，不含人工色素，堪稱是一款能在常溫保存的台灣創意馬卡龍。

走進園區，除了透明化的烘焙生產線可供遊客觀摩，還設有遊園小火車、室內大型木作溜滑梯、沙坑，以及依比例縮製的台灣景觀模型——包含中台禪寺、埔里酒廠、日月潭纜車等地標一應俱全，親子同遊、老少咸宜。園區入園完全免費，並提供米卡龍與水果酥的免費試吃，搭配日月潭紅玉紅茶享用，是旅行埔里時購買特色伴手禮的好選擇。整片生態花園不施農藥與除草劑，種植七千多株植栽，蟲鳴鳥叫聲不絕於耳，讓人在品味甜點之餘也能感受埔里悠閒的自然氣息。