紐約客牛排館

隱身於花蓮市林森路與和平路交叉口附近的「紐約客牛排館」，是許多花蓮人從學生時代便熟悉的老字號西餐廳，幾十年來始終是謝師宴、同學聚餐與家庭慶生的不二選擇。店面低調復古，室內座位寬敞且保有一股古典西餐館的溫馨氣息，鬧中取靜的環境讓人在繁忙的市區中得以放慢腳步，細細享受一頓精緻排餐。

餐廳堅持選用上等牛、羊肉，搭配花蓮當地新鮮蔬果與特調醬汁，力求每一口都能呈現食材本身的鮮嫩風味。排餐分為單餐與全餐兩種：單餐即附焗烤蘑菇方塊麵包、酥皮濃湯、餐後甜點果凍，以及內用無限暢飲的紅茶與烏梅汁，CP值相當突出；全餐則在此基礎上再加開胃菜、沙拉與飲品任選，適合想體驗完整西餐儀式感的饕客。

招牌菜色中，起士沙朗牛排以紐西蘭牛肉為基底，鐵板煎出恰到好處的熟度後鋪上濃郁起司，香氣四溢；蒜味帶骨牛小排蒜香濃烈，鮮嫩多汁；鄉村脆皮雞排外皮酥香、雞肉軟嫩，同樣深受喜愛。每桌備有多款醬料供自由取用，酥皮濃湯外皮烤得酥香、湯底濃醇，向來是回頭客必點的人氣品項。

餐廳備有兩處免費特約停車場，分別位於店旁與斜對面，方便開車前往的旅客不必為停車煩惱。用餐尖峰期座位較為熱絡，建議事先來電預約，以確保最佳用餐體驗。內用餐點酌收10%服務費。