全香豆花

全香豆花甜品專家藏身於新北市板橋區宮口街22號，緊鄰熱鬧的黃石市場與板橋慈惠宮，從捷運府中站1號出口步行約6分鐘即可抵達。店家創立於民國76年，最初只是街邊的小攤車起家，歷經近40年的歲月淬鍊，現已傳承至第二代老闆娘，是板橋府中商圈深受在地人推崇的老字號甜品專家。

踏入店內，映入眼簾的是木質色調的溫暖空間，牆上掛著攝影作品，宛如小型攝影展，整體氛圍清新文青，讓人感受到老店煥然一新的活力。半開放式的廚房讓客人可以隱約看見師傅製作甜品的過程，採自助式取餐，從點餐到座位都自在輕鬆，不帶任何壓迫感。

店內最引以為傲的招牌豆花，採傳統工法製作，豆香濃郁、口感細緻綿密，介於鹽滷豆花與嫩豆花之間，層次豐富。糖水甜度清爽不膩，點傳統豆花可自選三種配料，配料種類琳瑯滿目，包含手工芋圓、手工粉粿、綠豆仁、仙草、蜜芋頭、蜜鳳梨、紫米桂圓等，全數自家手工製作，嚴格堅持無防腐劑、天然食材。手工芋圓扎實Q彈帶有滿滿芋頭香氣，古早味作法的綠豆仁綿密粉嫩，粉粿更是稀缺的人氣配料，常常售完。

除了豆花，曾獲《食尚玩家》節目特別推薦的三款冰品同樣不可錯過——愛玉鹹酸甜酸甜層次迷人，加入蜜鳳梨與鹹桂花後香氣獨特，為店內隱藏版限定品項；燒麻糬牛奶冰與鹹花生牛奶冰則是鹹甜交織的創意組合，深受回頭客青睞。全香豆花的消費親民，屬銅板美食，平均消費僅需50至65元，讓人毫無負擔地品嚐傳承四十年的甜蜜好滋味。