泉元山莊

泉元山莊座落於嘉義縣梅山鄉瑞里村，是瑞里最具代表性的老字號合菜餐廳之一，在地口碑已累積逾三十年。餐廳一樓為主要用餐空間，格局寬敞，桌數之多在瑞里同業中首屈一指；門口大片空地可同時容納多台遊覽車停放，用餐即可免費停車，對自駕旅客與遊覽車團體來說都極為友善。餐廳門前緊鄰瑞里公廁與客運站牌，公廁以瑞里紫藤意象為主題設計，乾淨整潔又具打卡風格，整體環境規劃令人印象深刻。

泉元山莊主打無菜單料理合菜，菜色因應山上當季食材彈性調整，春末夏初時分，竹筍、龍鬚菜等山蔬最為鮮嫩；桌上定番的雞湯以新鮮土雞熬煮，湯底清甜濃郁，搭配香菇與蒜片，暖胃又暖心。山豬肉與香腸帶有山林野味，控肉滷得入味軟爛、醬汁濃香，淋在白飯上讓人一碗接一碗。餐廳提供白飯無限取用，菜餚份量豐盛，以2人600元（4菜1湯）起的定價標準，人均約300元在山區用餐可謂十分實惠，難怪高朋滿座、團客絡繹不絕。

泉元山莊同時也是瑞里合法登記的旅宿，二樓以上為住宿空間，並設有專屬品茶休憩區，讓開車師傅與旅人都能從容歇息補充體力。服務方面，老闆與工作人員態度親切熱情，用餐期間不時關心客人是否吃飽、需不需要加湯加菜，那份質樸溫暖的人情味讓遠道而來的旅客倍感窩心。若計劃前往瑞里賞紫藤、觀賞螢火蟲或走訪瑞太古道等周邊景點，建議提前來電預約訂位，以免熱門時段向隅。