三代祖傳碗稞

三代祖傳碗粿坐落在台南市鹽水區觀光美食城內，是一間傳承三代的老字號碗粿攤。鹽水觀光美食城前身為鹽水點心城，在2015年以3,500萬元斥資改建完成，搖身成為現代化的美食空間，但進駐其中的攤販多半是歷經數十年甚至三代傳承的在地老店，保留著濃厚的鹽水古早風味。

三代祖傳碗粿以傳統南部碗粿的工法精心製作，選用在來米磨漿蒸製，完全不假借機器快速成型，因此每碗碗粿的米香格外濃郁，口感紮實而綿密細緻。食用時淋上台南特有的甜口黑豆醬汁，鹹甜交融的滋味是南台灣碗粿獨特的風情，與北部口味截然不同，令嘗過的饕客印象深刻。店內同時供應麻辣意麵，辣香濃郁的醬料配上Q彈的鹽水意麵，同樣是不可錯過的選擇，碗粿與意麵的組合正好一次滿足不同口味的客人。

鹽水觀光美食城地處鹽水老街核心地帶，步行即可抵達八角樓、月津港公園、橋南老街及永成戲院等著名景點，是來鹽水一日遊時享用道地小吃的最佳補給站。美食城內設有258個共食座位，場內整潔明亮，後方備有公共洗手間，一旁亦設有收費停車場，提供18個汽車停車格，無論是自駕或搭乘大台南公車前來，都相當方便。