三豐芋冰城

三豐芋冰城坐落在新北市板橋區民族路上，距離捷運府中站步行約5至7分鐘，是這一帶最具代表性的古早味冰品名店。從民國64年開業至今，近60年的歲月在這裡悄悄流淌，店內樸實無華的裝潢與掛滿牆面的手寫菜單，散發著一股令人安心的懷舊氣息，無論是板橋在地老饕，或是慕名而來的外地旅人，都能在這裡找到屬於自己的那份兒時甜蜜。

招牌的清雪冰是許多老顧客念念不忘的好味道。店家以砂糖、水搭配特殊香檳香料，按比例調和後急速冷凍並持續攪拌，造就出口感細緻綿密、入口即化的雪冰，單吃便帶有淡淡的清甜香氣，令人一試難忘。雞蛋牛奶雪冰則是進階版選擇，在雪冰上打入一顆新鮮生雞蛋，蛋黃與煉乳、香蕉冰交織，口感滑順濃郁，是許多內行人的隱藏款心頭好。芋泥牛奶雪冰更是芋頭控的必點首選，手工熬煮的芋泥甜而不膩、綿密細緻，與清雪冰完美結合，加上布丁與煉乳後層次更為豐富。

古早味冰磚是三豐另一項深受喜愛的招牌品項，提供芋頭、花生、百香果、鳳梨、桂圓等多種口味。芋頭冰磚的製程尤為費工：熬煮後的芋頭加入麵粉與糖，以低轉速慢慢攪打成芋頭冰淇淋，塑形後切成一塊塊長條狀，不加發泡劑與化學物質，保留了最純粹的芋香滋味。初次造訪的朋友不妨點綜合冰磚，一次嚐到各種口味，物超所值。曾登上《食尚玩家》節目的三豐芋冰城，以用料實在、古法堅持的精神，在快速變遷的餐飲環境中屹立不搖，成為板橋府中商圈不可或缺的美食座標。